Colleys, shelties, pour le respect du chien.

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 Menu de réveillon

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Marie

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Nombre de messages : 481
Age : 42
Localisation : Belg. Bossières-StGérard.
Date d'inscription : 18/02/2007

MessageSujet: Menu de réveillon   Jeu 24 Déc 2009 - 8:18

Cez moi ce soir:

A l'apéro: Champagne, petits taosts froids et chauds.
Entrée: Foie gras accompagné de fruits caramélisés et de caramel blond au gros sel.
Plat: Magret de canard à l'orange
Fromage: Croustillant de fromage au sirop de Liège
Dessert: Bûche crème fraîche et fruits.

Et chez vous?
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Suzanne



Nombre de messages : 12149
Age : 74
Localisation : Beauraing.(Belg.)
Date d'inscription : 02/11/2006

MessageSujet: Re: Menu de réveillon   Jeu 24 Déc 2009 - 9:16

Waouh! Bon appétit!

(Mais moi, je bannis le foie gras depuis toujours!)

Moi, ce sera champagne, coquilles St Jacques, lièvre et bûche moka.
Et 3 ami (e)s.


Bon réveillon! Very Happy cheers


Dernière édition par Suzanne le Jeu 24 Déc 2009 - 10:24, édité 2 fois
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opaline

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Nombre de messages : 1777
Age : 65
Localisation : Lorraine
Date d'inscription : 12/11/2009

MessageSujet: Re: Menu de réveillon   Jeu 24 Déc 2009 - 9:51

Chez nous, ce sera :

- champagne à l'apéritif avec minis pâtés lorrains en croûte,
- foie gras de canard sur pain de campagne doré et confit d'oignons, accompagné de Jurançon,
- brie de maux (fabriqué dans le village voisin sous appellation contrôlée)
- bûche maison au chocolat (j'ai des intoxiqués à la maison et ce n'est pas Elsie...),
- café, truffes maison au whisky et "bredele" maison.

Mais, pour la "pauvre" Elsie, ce sera Royal Canin, comme d'habitude. Peut-être aura-t-elle quelques miettes des petits sablés du café... Je dis "peut-être", mais, finalement, comme la Mamie sera là, c'est "sûr" ! (Mamie n'a résisté jamais aux yeux éplorés d'un shetland).

Pour l'ambiance, nous serons 5 avec Mamie et 6 avec Elsie, avec de la musique de Noël en sourdine.
La tenue ? De soirée, bien sûr ! Fourrure fauve charbonnée pour Elsie et... lainages pour nous (campagne oblige).

Puis, nuit sous couette moelleuse dans un lit tiédi à la bouillote (campagne oblige toujours...).

Bonne soirée à toutes et tous, sur deux jambes ou à quatre pattes.

Opaline
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Suzanne



Nombre de messages : 12149
Age : 74
Localisation : Beauraing.(Belg.)
Date d'inscription : 02/11/2006

MessageSujet: Re: Menu de réveillon   Jeu 24 Déc 2009 - 10:20

cheers Waouh!
Bon Noël!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Menu de réveillon   

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